keskiviikko 25. heinäkuuta 2012

Kukkakaalia

Seuraavaksi ruokavinkki. Oho, tällainen ei-keittiötaitoinen jakelee kokkausohjeita ;). 

Rehujen syönti on aina lopulta alkanut tökkimään. Nytkin tavoitteeni on syödä niitä 400 grammaa päivässä. Viime vuonna pupelsin sinnikkäästi pakasterehuja, ja lopulta tuli seinä vastaan. Silloin olin vielä niin tiukkana ohjeiden kanssa, että jätin herneet/pavut ja maissin väliin. Jos herne-maissi-paprika olisi ollut sallittua, olisin pärjännyt helposti ;).

Nyt koitan panostaa tuoreisiin kasviksiin, ja suurena apuna on KUKKAKAALIMUUSI. Sitä syödessä ei tajuakaan syövänsä rehuja ja hetkessä isokin määrä kukkakaalia on syöty. Raakaa kukkakaalia en pystyisi syömään kuin pari kertaa, enkä ikinä 150 grammaa kerralla, mutta muusina se on helppoa. Vaikka et tykkäsikään kukkakaalista, kannattaa tätä muusia kokeilla, koska maku ei ole niin kukkakaalimainen. Muusiin voi lisätä myös haluamiaan mausteita (itse laitan pippuria, suolaa ja chiliä).

Näistä kolmesta kukkakaalista tuli seitsemän 150 gramman annosta.

  Ensin pilkon kukkakaalit, kaikki kovimmat osat jätän pois, jotta muusiin ei jää "sattumia".


Höyrystän kukkakaalin pehmeäksi, koska siten ravinteet säilyvät paremmin kuin keittämällä vedessä.
En omista höyrykattilaa, vaan käytän tätä irtoritilää, joka sopii kaiken kokoisiin kattiloihin (huippuhyvä ostos). 


Muussaan pehmeät kukkakaalipalaset sauvasekoittimella. 


 Kukkakaalimuusista kannattaa tehdä mahdollisimman hienojakoista, 
jotta sitä on miellyttävämpi syödä.

 Ja tässä ihana valmis annos - kyllä maistui ;)

3 kommenttia:

Sanna kirjoitti...

Jess, mahtavaa, että löysin blogisi! Oon itse kans melko lyhyt (164cm) enkä nyt uskalla astua vaa'alle, tosin toivon, että vielä ei pauku yli 69kg. Selästä löytyy just nuo kahvat (tahdon eroon niistä!) ja ylävartalo on mulla myös pari kokoa pienempi kuin alavartalo. Etsin inspiraatiota, sillä salikortti löytyy, mutta innostus laantui noin kuukausi sitten. GFG on tuttu, mutta palautusjuomia eikä energiapatukoita ole tullut kokeiltua. Onko susta sellainen välttämätön, vai pidätkö hyvänä myös jotain ruoka-annosta pian urheilun jälkeen? Jotenkin pelottaa ne kalorimäärät palautusjuomissa, tuntuu että se on yks miinus nolla! Alan seuraamaan sua täällä :) Tsemppiä!

Päärynä kirjoitti...

Sanna, oli kiva lukea viestisi -kiitos siitä! Huippua, jos tämä blogi motivoi ja jopa auttaa muitakin! Itse sain nyt kovan tsempin siitä, kun kaveri sattumalta aloitti samankaltaisen dieetin / treenin, enkä halua jäädä hänestä jälkeen. En kestäisi seurata sivusta toisen onnistumista, jos itse on luovuttanut ja läsähtänyt. Itsekin tässä vasta aloittelen, joten lähde tähän aikatauluun mukaan! Huomenna...eikä vasta maanantaina ;).

Ajattelin kirjoittaa piakkoin enemmänkin syömisistäni ja mm. palautusjuomasta. Nyt alkuun seuraan sokeasti monen vuoden salikokemusta omaavien neuvoja. "Palaria" suositellaan otettavaksi välittömästi rankan salitreenin jälkeen. Jos teet aerobisen treenin heti perään, niin vasta koko treenin jälkeen. Normaalisti pelkän aerobisen treenin jälkeen palautusjuomaa ei juoda, ellei kyseessä ole supersuperrankka treeni. Palautusjuomaa suosittelen, koska se auttaa kroppaasi palautumaan trrenistä.

Patukoista syön vain lo-carb eli vähähiilihydraattisia proteiinipatukoita. Ne on sen verran kalliita, että pyrin syömään niitä vain kun olen liikkeellä eikä maitorahkasörsselin syönti onnistu. Jos nyt sattuisi iskemään älytön makean himo, voisin tuollaisen patukan syödä myös muuhun aikaan...varmasti terveellisempi kuin vaikka Tupla.

Päivällinen (ruokaisampi kuin lounas) syödään aina treenin jälkeen (n.1,5h). Ainoa poikkeus on, jos teet treenin tyhjällä vatsalla, silloin syöt aamupalan n. 1-1,5h treenin jälkeen.Päivällinen aina siis treenin jälkeen, aamupala on kuitenkin päivän

Päärynä kirjoitti...

Jatkuu...
Aamiainen siis on aina kuitenkin päivän ensimmäinen ateria. Tarvittaessa vaihdellaan siis aterioiden ajankohtaa siten, että nuo säännöt toteutuvat esim. jos aamupäivällä on treenannut ruokasampi päivällinen syödään lounaan sijaan ja lounas sitten päivällisen aikaan.