perjantai 1. elokuuta 2014

Osa I: Miksi tällä kertaa onnistu(i)n?


Olen jo pitempään pyöritellyt päässäni, miten painonpudotukseni on kaikkien aiempien epäonnistuneiden yritysten jälkeen onnistunut tällä kertaa näinkin jouhevasti. Ensin ajattelin tämän olevan vain sattumaa, mutta tälläkin kertaa elämässäni on ollut ulkoisia stressitekijöitä, jotka ovat ennen sekoittaneet koko homman, joten jotain olen nyt tehnyt toisin kuin aikaisemmin. Keksinkin lopulta syitä onnistumiseeni kahden pitkän postauksen verran ;). Tässä ensimmäisessä postauksessa paneudun ravintoasioihin. 

Minullahan on ollut nytkin apuna ravinto-ohjelma, joka on ollut aika samankaltainen kuin esimerkiksi blogin alussa käyttämäni ravinto-ohjeet. Olen ajan myötä kuitenkin oppinut tuntemaan itseni ja heikkouteni ja tämän tiedon pohjalta olen toiminut useammankin asian kohdalla hieman erilailla kuin aiemmin (teksteissä on vertailua aiempiin elämäntapamuutosyrityksiin, ei epäterveellisiin sohvaperunakausiin). Vielä tarkennukseksi, että kysehän ei ole mistään erikoisesta tilapäisestä ns. laihdutusruuasta, vaan syön ihan perusruokaa: puuroa, pastaa, vihanneksia jne. Ravinto-ohjeet ovat kuitenkin auttaneet pitämään ruokarytmin, syömään terveellisesti sekä varmistamaan hyvien rasvojen saannin ja salitreenini sopivan proteiinimäärään.  


RUOKAVALIO

  • Kalorimäärä on ollut suurempi (1700-2000 kcal/pvä) kuin aiemmin, eikä nälkä ole päässyt yllättämään.
  • Blogin alussa söin rehuja 400 grammaa päivässä ja lisäksi salaattia, nyt vain 100 grammaa sekä lisäksi tomaatteja ja usein sipulia. Aiemmin suuri rehumäärä alkoi jossain vaiheessa tökkimään, ja se vaikutti lopulta koko ruokavalion mielekkyyteen. Nyt olen syönyt itselleni sopivan määrän mieleisiäni rehuja. 
  • Banaanit olivat aiemmin energiapitoisuutensa takia pannassa, nyt niitä on kulunut 1-3 päivässä. Aiemmin hyväksyin painonpudotuksen yhteydessä vain omenat, joiden syömisestä en nauttinut (jälkeen päin onkin selvinnyt, että olen allerginen omenalle). 

  • Rasvoja (rypsiöljyä, pellavansiemenöljyä ja omegoja) ja suolaa olen käyttänyt jonkin verran enemmän kuin aiemmin. Löydettyäni Kalaharin suolan siitä on tullut suosikkimausteeni.
  • Mausteita olen käyttänyt huomattavasti enemmän kuin ennen. Olen panostanut maustamiseen, ja oikean maustamisreseptin myötä lihat ovatkin nyt superhyviä - aivan eri asia kuin entiset kuivat mauttomat kanapalani.
  • Ruokavalio on sopinut kokonaisuudessaan minulle tällä kertaa paremmin kuin hyvin, enkä puolen vuoden aikana ole kertaakaan kyllästynyt ruokiini. Ennen karttelin pastaa kuin ruttoa ja söin vain riisiä, mikä ei lopulta maistunut ollenkaan. Nyt lempiruokani on pasta, hyvin maustettu jauheliha ja Dolmio-tomaattikastike. Riisikin maistuu taas pitkän tauon jälkeen.

  • Ruokaohjeissani on ollut mahdollisuuksia vaihtelevuuteen aiempaa enemmän, olen kuitenkin tyytyväisenä jämähtänyt alkuperäiseen versiooni. Tieto, että voin vaihdella aineksia, on kuitenkin vaikuttanut henkisesti - en ole kokenut olevani tiettyjen ruoka-aineiden vanki.
  • Asenteeni on ollut joustavampi kuin ennen. Tein jo alussa itse muutaman muutoksen ruokavalioon, koska kokemukseni mukaan tietyt asiat olisivat pian alkaneet tökkimään: Appelsiinit eivät ole koskaan maistuneet minulle, joten jätin ne pois. Vähensin rehujen määrää. Pellavasiemenöljyn olen ottanut rahkan sijaan puuron kanssa. Ananaksesta saan usein aftoja, joten ananasrahkan olen korvannut usein omalla versiollani (piltti/piltti+banaani). Huolehdin, että ruoka on pysynyt mieleisenä, pitäen parhaani mukaan alkuperäiset ruoka-aineet kuvioissa. Loppukeväästä, painon pudottua sen halutun noin 12 kiloa, olen myös alkanut soveltamaan ruokaohjeitani esim. ruokamäärän suhteen tai ottamalla mukaan muutakin terveellistä syötävää. Tiukasti ohjeen mukaan olen syönyt viimeksi varmaan toukokuussa.

POIKKEUKSET RUOKAVALIOSTA

  • Tiukka alku oli tärkeää sisäänajettaessa uutta terveellisempää ruokavaliota. Alussa seurasinkin useamman viikon ruokavaliotani todella täsmällisesti. Aiempien yritysteni perusteella tiesin, että jos olisin sallinut yhdenkin poikkeuspäivän liian aikaisin, homma olisi pikkuhiljaa alkanut leviämään.
  • Leipä ei ole tällä kertaa kuulunut lainkaan normaaliin arkeeni. Aiemmin söin Realia, ja se herätti aina sisäisen leipähirmuni (olen ollut kovanluokan leipäaddikti ja varsinkin juuri ruisleipäaddikti), jolloin silloin tällöin himoissani tyhjensin koko Real-pussin. Tämän takia en ole ottanut leipää osaksi päivittäisiä ruokailujani, vaikka se olisikin sallittua. Ainoat leivät, mitä olen syönyt tammikuun jälkeen, ovat olleet "herkuttelupäiväni" Subit. Subit eivät herätä onneksi leipähimoa, koska fanitan lähinnä tummia leipiä.
  • Makeasta kokonaan pidättäytyminen johti aiemmin totaaliseen repsahdukseen, megaöveripäivään tai terveellisemmän tumman suklaan syömiseen liian tiuhaan. Tällä kertaa olen tyydyttänyt herkkuhimoni ajoissa banaaniletuilla, Läkerol-pastilleilla tai Pepsi-Maxilla/Battery sugarfreellä, ja näin välttänyt isommat herkuttelut (paitsi kesällä).


**********************************************************************************************


Yllä luetellut asiat ovat vain omia keinojani, ja niissäkin olisi vielä monin tavoin parannettavaa. Nämä tavat ovat sopineet minulle tällä kertaa. Ruokaremontti tulee kuitenkin jatkumaan tulevaisuudessa, esimerkiksi veden juominen on minulla vielä liian vähäistä ja lighttuotteista koitan jatkossa päästä kokonaan eroon. Ruokavalion rajoituksetkin häviävät pikkuhiljaa, kun paino alkaa asettumaan paikoilleen. Ajatuksena on kuitenkin, että ne huonot ruokailutavat eivät enää palaa kuvioihin.


Yhteenvetona vielä kolme mielestäni ratkaisevinta asiaa onnistumiseen:
  1. Syö juuri sinulle sopivia terveellisiä ruoka-aineita. Syömisistä pitää nauttia, jotta terveellisemmistä ruuista tulee todellinen osa elämää (elämäntapamuutos kun on eri asia kuin hetken laihdutuskuuri).
  2. Juo vettä ja syö TARPEEKSI - muista myös RASVAT ja suola!
  3. Syö säännöllisesti 3-4 tunnin välein, jotta nälkä ei yllättä etkä nälissäsi syö epäterveellisyyksiä.

11 kommenttia:

Suvi kirjoitti...

Hienolta kuulostaa :). Täällä myös yhden luokan leipäaddikti joka on tekemässä pysyviä muutoksia ruokavalioon ja unohtanut tiukan dieettamisen :). Itse olen jättänyt vaalean leivän pois ohjelmistosta lähes kokonaan. Aamuisin syön yhden ruisleipäpalan, muutoin leivän syönti on aika vähäistä, ja pääasiassa tosiaan keskittynyt ruisleipään :). Ennen vaaleat leivät juustolla oli suuri herkku, ja yksi lihomiseen johtava tekijä. Ihanaa kun olen pysynyt tuosta tavasta jo useamman kuukauden erossa :). Tsemppia sinulle jatkoonkin!!

Zella kirjoitti...

Komppaan edellistä kommentoijaa, kuulostaa hienolta -- ei mitään vippaskonsteja tai dieettiä tyyliin tällä mennään kolme viikkoa, vaan hyvin järkevä ja normaali tapa yksinkertaisesti muuttaa elämäntapansa :)
Tuo leipä on kyllä paha täälläkin....tarkoituksella yritän syödä pari Reissumies-siivua vain aamupalaksi, ja usein siinä onnistunkin...mutta jos jääkaapissa on voita, ja olen päästänyt nälän kasvamaan illansuussa yllättäen, niin yhdistelmä ruisleipä+voi on joskus vastustamaton, iik.

Reipasta syksyn aloittelua ja loistavaa jatkuvaa tsemppiä uuteen elämääsi uuden painon kanssa :)) Maintenance, maintenance... ;)

Neiti X kirjoitti...

Olen itse juuri tänään miettinyt leivän kohtaloa ruokavaliossani. Ostin äskettäin pussillisen Jälkiuunipaloja, sillä aivan kuten Zellalla, välillä iskee älytön ruikkari+voihimo… Vielä en kuitenkaan ole päässyt lopputulokseen leivän suhteen. Saapa nähdä kuinka himot asettuvat, kun paluu arkirutiineihin koittaa ensi viikolla. Mielenkiintoista… :) Kaunista viikonloppua!

Päärynä kirjoitti...

Mulle tuo leipäkielto oli aikalailla pakko, koska leipä on pienestä pitäen ollut mulle se rakkain puputettava (= jos saisit loppuelämän syödä vain yhtä asiaa se olisi ruisleipä) eikä touhussa ollut välillä mitään rajaa (söin siis toisiaan todella koko leipäpaketin putkeen!). Jossain vaiheessa korvasin kaikki kunnon syömiset sillä. Leivän päällyset eivät välttämättä olleet se ongelma, vaan itse leipä. Vaikka minulle sanottiin, että onhan ruisleipä ja täysjyväleipä terveellisiä ja niitä voi syödä, niin liiallisesti ne kyllä lihottavat ;).

Itseasiassa leivättömyys on tehnyt varmaan ihan hyvää: vatsa voi paremmin, ruokailut ovat järkevämpiä ja ei se leipä varmaan ollut paras nälän karkoittajakaan eli leipää tuli puputettua liikaa, kun nälkä tuli taas pian uudestaan. Ihmeen helposti muuten kuitenkin vieroitin itseni siitä.

Jos leipään on ihan normaali suhde, niin totaalikieltäytymiseen ei liene tarvetta, mutta mulla taisi olla vähän syömishäiriöinen leipäsuhde. Sain ratkaistua asian näin ja olen tyytyväinen tilanteeseen. En nyt varmaan loppuelämääni ole leivättä ja voinen syödä sitä nytkin huoletta muualla kuin kotona, mutta kotiin en leipää osta vielä hetkeen ;).

Anonyymi kirjoitti...

Hyvät ohjeet! Olen aloittamassa laihdutusta, saanko ottaa mallia? Olen ahmija, joka ei osaa lopettaa syömistä -leivän kanssa minun käy usein juuri noin. Kerrotko vielä mitä tuossa banaani-suklaa herkussa on?

Päärynä kirjoitti...

Marika:

Ohjeet vapaasti käytettävissä ;). En olisi ikinä uskonut pääseväni leipähimoista eroon, mutta kun linja oli tuo "ei ainuttakaan", kaikki onnistui ihmeen helposti. Tulipa muuten mieleen, että jossain vaiheessa koitin rajoittaa leipähimojani pakastamalle Realit 1-2 palan pusseihin. Se toimi varsikin alkuun hyvin, vaikkakin maku kärsi. Jossain vaiheessa sitä tuli kuitenkin pahimmissa leipähimoissa sulateltua useampikin pussi kerralla :/.

Tarkoitatkohan tuota postauksen kuvan banaanivälipalaa? Siinä on 1 banaani, 1 prk vadelma-ruusunmarja Pilttiä ja 1 prk Valion pehmeää rasvatonta maitorahkaa. Tekstissä mainitsemani banaaniletun ohjeet löytyy täältä: http://paarynapiukaksi.blogspot.fi/2014/07/banskuletut.html

Anonyymi kirjoitti...

Kiitos! Katsoin banaaniherkun kuvaa ulkona tabletilta ja kuvan värit näyttivät auringonpaisteessa tummemmilta -kokeilen ohjetta, kiitos.

Anonyymi kirjoitti...

En ole lukenut blogiasi, joten kysyisin, mistä sait tuon ruokavalion.

Päärynä kirjoitti...

Sivupalkin hakusanoilla ruoka ja ruokapäiväkirja löytyy jotain tietoa ruokavaliostani. Blogin alussa söin Fitfarmin ohjein (GoFatGo ja Lite), välissä etä-PT:n ohjeiden mukaan ja nyt tämän vuoden olen mennyt PT:n ohjein hieman itse niitä soveltaen. Kaikki ovat suht samantyyppisiä ruokavalioita, mutta PT pystyy tietenkin tekemään niistä henkilökohtaisempia, huomioiden treenarin ja treenimäärät.

Anonyymi kirjoitti...

Heitän tähän oman helleherkkuni, jolla olen saanut jäätelöhimoni laantumaan. Pirtelöön tulee: jäisiä mangon palasia, jäädytettyjä banaanin siivuja(noin 1/3 bantsua), Leader vanilja heraa ja rasvatonta maitoa tai kevyt soijamaitoa. Mitään en mittaa. Välillä on parempaa, mutta aina hyvää....

Päärynä kirjoitti...

Kiitos hellevinkistä :)