Nyt on vihdoin pakko kirjoittaa tästä aiheesta, kun olen testannut ruokakaupan steviaa jo hetken aikaa.
 |
| Luontaistuotekaupan stevia ja ruokakaupan stevia. |
Stevia on luonnonmukainen ja kaloriton makeutusaine, eli siis aspartaamikammoiselle oiva vaihtoehto. Stevia on "kotoisin" Etelä-Amerikasta, jossa intiaanit käyttivät sitä jo satoja vuosia sitten. Varsinainen nykyaikainen makeutusainekäyttö alkoi Japanissa 1960-70-luvuilla, jolloin siellä herättiin aspartaamin terveyshaittoihin (siis jo silloin!!!!). Jenkeissä aine on ollut jo pitempään makeutusainekäytössä, mutta Euroopassa se on ollut tässä tarkoituksessa kiellettynä aina vuoteen 2011 asti, kunnes EU sen lopulta hyväksyi.
Itse olen steviaa käyttänyt nelisen vuotta. Olen ennen tuota 2011 vuoden loppua ostanut steviaa luontaistuotekaupoista, joissa sitä on myyty/myydään edelleenkin ihon hoitoon tarkoitettuna jauheena. Ennen tuota EU:n päätöstä valmistetuissa pusseissa lukee huomautus: "HUOM! EU-päätös: Stevian markkinointi elintarvikkeena on kielletty!". No, kyllä luontaistuotteiden myyjät tuntuivat tietävän, miksi sitä ostin, kun aina vihjaillen kysyivät, tiedänkö, miten steviaa tulee käyttää. On meinaan niin makeaa, että jo pieni hyppysellinen riittää makeutukseen. Jos sitä laittaa liian paljon, tulee vähän kitkerä maku. Vaikka pussi onkin kilohinnaltaan kallis, niin se kestää todella pitkään.
Tästä päästäänkin sitten siihen, miksi ruokakaupan stevia olikin sitten pettymys. Sitä saa laittaa vaikka kuinka paljon, että makeutus toimii. Makukaan ei mielestäni ole sama kuin tuolla "aidolla". Onpa siis taas tehty oikein kaupallinen tuote. Suosittelen testaamaan luontaistuotekaupankin steviaa....puhutaan ihan eri tuotteesta kuin ne uudet ruokakaupan steviat.
Tässä osoitteessa on lisää tietoa steviasta: http://www.steviaa.fi/ .
Taidanpa huomenna kokeilla elämäni ensimmäisen kerran steviakasvonaamiota :)
6 kommenttia:
Kiitos taas vinkeistä. :) Täytyypäs käydä tuota ostamassa ens viikolla. Meilläkin on tuota kaupan steviaa ja minuakaan se ei ole oikein vakuuttanut. Oletko muuten testannut stevia-limsoja? Mie niitäkin tutkailin yhtenä päivänä, mutta niissä oli kuitenkin hiukan enemmän kaloreita, joten päädyin lihgtiin... :( Onkohan laihtumisen kannalta mitään eroa, tiedätkö?
P
Kiva kun postasit steviasta, itsekkin tulee sita kaytettya ja tosiaan tuota luontaistuotekaupasta ostettua. :)
Tuosta anonyymin kommentista tuli mieleen, etta miten stevialla makeutetuissa limsoissa voi olla enemman kaloreita :o
Hei vielä!
Tutkin asiaa ja löysin tällaista infoa Stevialimsojen sivuilta.
9. Miksi kaikki stevioliglykosideilla makeuteutut juomat eivät ole täysin kalorittomia?
Stevioliglykosideilla on erityyppinen makuprofiili kuin millään tähänastisella makeutusaineella. Esimerkiksi juomien maku on parhaimmillaan, kun niiden kanssa käytetään ripaus hedelmäsokeria. Toisaalta tähän vaikuttaa myös lainsäädäntö – EU:n päättämät käyttömäärät ovat sellaiset, että pelkästään stevioliglykosideilla makeutettuja juomia on hankala valmistaa.
Ero ei varmaankaan ole kovin ratkaiseva jos ei koko pullollista juo..?
Täällä jo ehdittiinkin keskustelemaan ;). En ole kyllä stevialimsoja kokeillut, enkä usko niiden luonnollisuuteen, koska EU tosiaan edelleen rajoittaa aineen käyttöä "täyteläisyyden" suhteen.
Eiköhän tuossa laihdutusasiassa päde sama kuin aspartaamilimsojen kanssa - kehoa et petä, vaikka kaloritonta joisitkin, jos kuitenkin muuta myrkkyä laitat suuhusi :(. Vaikka niin tiedän tämän, yhä vaan itsekin litkin niitä juomia. Ihan uskomatonta, kuinka sitä on tällaisessa oravanpyörässä :(.
Minä en ole koskaan käyttänyt luontaistuotekaupan steviaa ja lähinnä järkytyin niihin stevia juomiin, mitä on tullut kokeiltua. Taidanpa antaa stevialle uuden ja erilaisen mahdollisuuden... :)
Tänään laitoin rahkaani kaupan steviaa. Vaikka sitä laitoin hirvittävän määrän, en sitä juuri edes maistanut - kyllä on niin turha tuote.
Luontaistuotekaupan steviassa on todella muistettava kohtuus ja sekoittaa se kunnolla. On meinaan sen verran vahvaa ;).
Lähetä kommentti